一、手工精釀啤酒怎么做營銷？

營銷的手法有很多！

朋友可以先從微信朋友圈做起，每天在朋友圈發信息，達到宣傳的作用。

可以做活動，比如誰幫你轉發信息，你可以送酒。可以在店里做促銷，比如買多少送多少，充多少錢送多少錢等。

可以在網絡平臺上做宣傳，比如你們當地的論壇、貼吧，或是QQ上做宣傳，這些都是方法。

1、請問為什么那么多可以創業的行業可以選擇，我們卻選擇精釀啤酒？究竟它有什么優勢？

答：首先非常感謝今天的邀請，精釀啤酒的概念從十幾年前就傳入中國，從北、上、廣等中國的前沿城市，慢慢向全國范圍延伸，為什么這幾年會頻頻的在廣大人群中傳播開來！無疑是以下幾個方面：

A、消費升級，隨著人們的生活水平的提高，人們慢慢的從量到質的消費習慣改變，工業啤酒單一的口味，已滿足不了消費需求，甚至被大眾戲稱為“大綠棒”“馬尿”等稱號；但精釀啤酒不一樣，它多變的口味、豐富的口感、健康原生的釀造方式，更能體現現代人追求健康、個性的需求，更能契合當下消費者的消費理念。

蔻德精釀出品

B、互聯網，當今高速發達的互聯網帶給精釀市場以無限的想象空間，我們可以坐在家里，購買全世界各種好酒品嘗，讓我們知道了原來啤酒可以呈現出如此豐富和多變的口感！民眾不禁感慨過往喝的那些工業啤酒到底是什么？是酒嗎？還是水？

C、產業升級，近年來世界各大知名啤酒廠商（如百威，喜力，嘉士伯等）不斷開發自身精釀品牌或收購現有精釀啤酒廠，一系列的連鎖反應開始，我們已經感覺到大廠商開始將精釀或原漿作為市場新的立足點，到底是廠商的覺醒？還是消費者的覺醒？我們不得而知，但是精釀啤酒的概念得益于這些有實力的廠商宣傳！再加上我們自身的不斷推廣，我相信未來幾年內精釀的概念或者是說健康啤酒的概念，會像燎原之火，越來越旺！

四年前，得益于葉師傅的啟發，我們合作創辦了蔻德精釀，為什么看上這個行業？也許是基于以上幾個方面，我認為最根本的原因在于精釀啤酒自身生存的較多的優秀基因，再加上消費人群可以做到無限深、無限廣！做生意，就是要做能生生不息的事，凡事能讓人上癮的、路會越走越寬的都可以放手去做！

蔻德精釀教學記錄

2、按您認為蔻德精釀屹立小型商釀培訓界，口碑好評不斷的原因是什么？

答：蔻德精釀成立多年以來，學員遍布全國各地，最重要的是我們學員的產品受到市場的一致認可，我們始終相信好的口碑一定來自至于市場，因此，豆蔻年華、德行天下！這就是我們立業之根本！多年以來我們一直秉承著教一個、會一個、成朋友一個！只有朋友才會共同攜手、共創美好的未來！

3、家庭愛好者釀造和小型商業釀造的區別是什么？我為什么選擇參加小型商業釀造培訓？

答：首先家釀愛好者不是以商業為主要的目的，可能是出于興趣愛好、因此很多人不在乎時間成本、材料成本，可以不停的試錯，在一個問題上不斷地深究，不在乎一系列成本！且家庭式釀造一般采用較為簡易的設備，比較難保證每批次啤酒的口味穩定。

但商業釀造不一樣，這是一個靠手藝和營銷賺錢的行業，參加培訓老師把以往所有的錯誤進行總結和改進，全套的商業釀造讓你培訓7天后，即可以回家進行創業，省去了當中很多不必要的麻煩，何樂而不為？畢竟時間即是金錢！創業就是時機問題！

4、根據您多年來的培訓經驗什么樣的人來學習，他的創業過程會比較成功？

答：我們本身對人沒有任何的要求，即使你是小白也能在7天內迅速掌握全套商業釀造技巧，但是我們唯一的要求就是你對精釀啤酒這個事業感興趣，畢竟興趣才是最好的老師！

5、來蔻德精釀培訓，有哪些方面需要學員注意的？

答：既來之則安之，多問多學！首先勤奮學習這個是最重要的，就不必過多重復，關鍵點是問，會問代表你有思考，有復習！我們機構是小班授課所以培訓的老師會孜孜不倦的回答你的問題！

6、蔻德精釀的培訓體系有哪些？具體的內容是什么？？

答：找培訓一定是找企業化的機構這樣才會更多的保障，蔻德精釀擁有大型酒吧（1000平方）一個，教學工作室一個，并不是像其他個人培訓一樣隨便弄幾個貴的設備、開個小酒吧忽悠學員，所以做對事、也要跟對人很關鍵！

在接下來培訓時間里我們更注重的實操培訓，畢竟學員來自全國各地，遠道而來，華而不實的東西還是少一點好！要的就是學成就可以創業的效果！

我們會從以下幾大板塊進行全方位的培訓：

原材料的基本特性及搭配、釀造流程（配方選擇、磨麥、糖化、熬煮等）、發酵過程（主發酵、容器二發）、裝瓶程序（清洗、灌裝）、強制碳化（酒墻、現打）、市場營銷、風味調整、整店全套輸出。

蔻德美式三桶

7、學員一般培訓的時間是多少？回去之后還有什么扶持的地方？

答：我們機構一直都是以學員學會為止作為培訓根本，所以不要擔心你學不會！回去之后，你有這樣的培訓經歷，可以隨時咨詢老師！無論是在技術上或市場營銷上，都會得到老師的幫助，畢竟我們說過學一個、成一個，朋友滿天下對于我們很重要！

8、精釀啤酒的創業成本是多少？？原材料進貨渠道如何？？

答：根據我們的多年來培訓的經驗，小型的100升的設備，最大產量每天是200升，因此我們不建議學員對剛開始的項目投入過多，因為現實還是骨感的，所有的一切讓它順其自然、水到渠成！等你的量到了或者供不應求的時候就商大型的設備，就是順其自然。關鍵小的設備也不浪費，做實驗或小型訂制都可以用！

全套的釀酒設備包括輔材不到5萬元，所以這也是為什么這么多人選擇小型商業釀造的原因，畢竟創業嘛！越謹慎越好！

各地學員畢業合影

9、對于創業者的經營模式，您有哪些好的建議？

答：經營的模式要根據個人的資金實力、人脈及做精釀的目進行綜合考慮的，每個人的情況不同，但是我們還是建議學員可以做多功能工作室，既可以滿足釀酒的需求、又能滿足接待的需求、投入的成本不是很高，這樣對初次創業的人也能緩解很多資金壓力和經營壓力！

精釀啤酒培訓可聯系頭條號“酒蜀黍”

二、區域內代理一款新款啤酒，主打口感，短保質期，怎么推廣比較好？

可以考慮飯店吃飯送，前期低價給到飯店，現在夏天是高峰期，特別是很多夜市，不知道你產品的定位也不是很好給建議，畢竟價格定位不同，走的人群不同，地點不同。

跟外面的燒烤店合作或者清吧合作

三、代理了一種酒，如何去做市場推廣呢？

謝邀。

因為個人做的是某平臺的招聘工作，曾經合作過兩個代理酒水的客戶。也了解過他們的推廣方式。

最常見的一種就是招業務員跑市場，像飯店、平價超市這樣的地方，或者直接跟超市合作，找二級代理。這種方式需要制定相應的銷售策略，名牌酒還好，如果不是名牌，需要去跟客戶談，賣這種酒他們能有多少利潤，銷量大不大這些問題。曾有客戶前期的策略是買酒送等價的加油卡，雖說前期投資大一些，到后來回頭客及轉介紹的特別多，慢慢地就占據了一定市場，規模也越來越大。

第二種就是投放廣告，公交站牌、出租車廣告、熒屏廣告及小區門口發送傳單，這種方式屢見不鮮，可能很難比過那些做影視廣告酒水。但是潛移默化中也會影響到消費者，如果配上幾句引人注目的臺詞或者宣傳語，效果倍加。這種方式針對于代理名牌酒的效果更佳。

如果是非名牌酒，可以跟一些保健品公司做合作，再他們宣傳他們產品的時候，把自己的產品也帶上，或者做一些網絡推廣，開個微店通過頭條等平臺擴散一下，效果也不錯。