水啤與啤酒的區別在原料上:水啤原汁麥的濃度較低，并且用了大米玉米等其他原料，啤酒則是大麥。
在各個方面和精釀啤酒相比，相對要弱一些。
就拿配料來說，普通啤酒為了節省成本，會用大米、玉米、淀粉等原材料來代替麥芽，所以，這樣釀造出來的啤酒，其麥芽汁的濃度就比較低，麥香味就比較淡。
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