步驟 1
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食材一定要夠肥，選的是肋排，好吃就好吃在肥而不膩，如果選的太瘦肉了，那就失去經典了 這里流程需要自己切的，外面也有賣切好的，看自己需要選擇食材哦，小白的話偷懶還是買切好塊的吧，這錢不要省
步驟 2
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生肉過水 撈出，洗干凈，切塊
步驟 3
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準備開始燒
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