本篇文章給大家談談《上海德國啤酒節》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
手工精釀啤酒用英語怎么說
"craft beer"
例句
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You know, I prefer to craft beer.
你知道嗎。我更喜歡手工釀造的啤酒。
danci.911cha.com
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And there is demand for regional beer, for craft beer, for microbrews.
還有對于地方啤酒，工藝啤酒，微釀啤酒的需求也一樣。
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Beyond the festival, craft beer is available at more and more bars, including theRoundhouse, which boasts 24 taps, and the Globe, which has installed a new 18-tapsystem to complement its extensive selection of bottles.
除了這個啤酒節，越來越多的酒吧也在提供手工啤酒，包括Roundhouse和Globe。Roundhouse擁有24個出酒龍頭，Globe除了提供各種瓶裝啤酒，還新安裝了一套擁有18個龍頭的啤酒系統。
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One option would be to innovate from within, creating a new craft beer internally.
一個選擇是自主創新，在公司內部研發一款全新的精釀啤酒。
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Restaurants and retailers are starting to push sake as the next drink fad, similar tocraft beer, whose popularity has exploded in Britain.
餐廳和零售商正開始把清酒包裝成新的時尚飲品，就像在英國人氣爆棚的手工釀制啤酒一樣。
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It was a scene familiar to any fan of small-batch, artisanal craft beer: the gleamingbrewing equipment, the bready smell, the bulging sacks of malted barley.
喜歡小規模手工精釀啤酒的人應該很熟悉這種場景：閃閃發光的釀酒設備，酵母發酵的氣味，大袋大袋的大麥麥芽。
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Though more Hong Kong restaurants and bars are offering craft beer on tap, Mr.Boda says many are restricted by exclusivity agreements with mass-market brewers,which often pay for the installation and maintenance of draft systems.
雖然越來越多的香港餐廳和酒吧提供桶裝手工啤酒，但博達說很多餐廳都受到與大眾市場釀酒廠專屬協議的限制。啤酒機的安裝和維護通常都是由這些大公司出錢。
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Later, the pair paid a visit to the Globe, a Central pub, to try different kinds of craftbeer.
后來，兩個人去了位于中環的Globe酒吧嘗試不同種類的手工啤酒。
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The company takes pains to give shock top a craft sensibility, though sticklers wouldsay that its corporate pedigree disqualifies it as a true craft beer.
這家釀酒業巨頭煞費苦心地給予Shock Top一種精釀啤酒特有的感覺，但喜歡較真的人會說，百威英博的公司譜系決定了它釀制不出口味純正的精釀啤酒。
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Studying on craft condition of beer yeast polysaccharide-extracting
啤酒酵母多糖提取工藝條件的研究
dict.cnki.net
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The Principle of CO_2 Craft Control in Beer Production
論啤酒生產中二氧化碳工控原則
dict.cnki.net
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IC-CIRCOX: New craft for treatment of beer trade waste water
IC-CIRCOX：啤酒廠的廢水處理新工藝
dict.cnki.net
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This experiment is studying on the craft of polysaccharides extraction from beeryeast cell-wall.
試驗研究了從啤酒酵母中提取胞壁多糖的提取工藝。
dict.cnki.net
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The applying of uasb+ as craft in the treatment of beer sewage
UASB+AS工藝在傳統啤酒污水處理站改造中的應用
dict.cnki.net
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This topic carry on craft process and sugar of thin color beer to turn a car a design.
本課題進行淡色啤酒的工藝流程及糖化車間設計。
zhidao.baidu.com
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Instantaneous Sterilization Craft and Aseptic Middle Temperature Filling of Beer
啤酒瞬時殺菌工藝及無菌中溫灌裝
dict.cnki.net
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Despite the fact that craft is a very small segment of the market, large beercompanies cannot ignore these growth figures.
盡管精釀僅僅只是整個市場中很小的一塊，但大型啤酒釀造公司也不能無視這些增長數據。
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At same time, select high-quality raw materials, adopt scientific rational craft offermentation and saccharification, provides reliable guarantee to brew good freshbeer, in order to meet demands of the masses of consumers.
同時，選用優質原料，采用科學合理的糖化、發酵工藝，確保釀制出優質的鮮啤酒，以滿足廣大消費者的需要。
dict.cnki.net
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Afraid to pop any of the balloons, in case he should upset the balance of his craft,Larry sat, cold and frightened, in the sky with his beer and sandwiches for 14 hours.
擔心擊破一些氣球會導致他的飛行器失去平衡，拉里又冷又怕，與他的啤酒和三明治在空中坐了14個小時。
為什么大家都喜歡喝精釀啤酒？
喝酒絕不僅僅只是為了買醉，也不是多年積累的習慣，而是因為好！喝！夏天，本格最愛端著一杯冒冷氣的冰啤酒，吃肉喝酒聊天敘舊才是正經事。本格這里說的啤酒絕對不是百威、雪花、青島…，而是精釀啤酒（Craft Beer），這種在酒精度和口感上都絕對滿足要求的好啤酒。
所謂精釀簡單來說就是用更多更好的原材料釀造的高質量高濃度啤酒，關鍵是，各家精釀酒廠都可以加入不同輔料如巧克力、咖啡、水果，甚至是木頭來調味，因此，精釀啤酒的口味千奇百怪，創作意味濃重。
相信本格，喝過精釀后你對大眾啤酒心里只有MMP了。
◆ 什么是精釀
精釀是相對于大規模生產的工業啤酒的另一種高質量啤酒。那什么是工業啤酒？就是平時大家吹瓶喝的百威、喜力、雪花、燕京、青島、科羅娜這些大牌啤酒。工業啤酒就像是啤酒中的快消品，味道寡淡，酒精度低，包裝高度統一，而精釀則更像獨立設計師品牌，香味足，口味個性，產量低。
根據美國釀造者協會BA的要求，精釀必須符合三個要求：1 小，年產量要小于600萬桶；2 獨立性，非精釀公司股權不得超過25%，3 傳統，50%的產量中不添加輔料來釀酒，即便添加輔料也是用來增加風味的。換句話說，精釀就是啤酒中的獨立廠牌了。
當然也不是任何一家小廠出產的啤酒就算精釀，它的口感也不能含糊，不然劣質作坊啤酒也把自己叫精釀那可不就亂套了。
目前北京、上海、武漢、南京這些城市都有當地特色精釀品牌，往往也有自己的酒吧嵌套銷售，比如北京的京A、大躍、北平機器，上海的拳擊貓、Tap House，南京的高大師，武漢的18號酒館等等。那么有的人可能會問了，為什么很多精釀都說自己是IPA或者是世濤，難道這不應該是一個品牌嗎？
錯! 我們經常見到的IPA和世濤（Stout）其實是因為釀造方法不同而細分的啤酒類型，就類似于波本和蘇格蘭威士忌的差異。
◆ 幾種常見的精釀
精釀中最常見的就是IPA、世濤（Stout）、白啤、修道院以及拉格(Lager)這幾種，每種的味道都不相同。記住這是不同的酒種，而不是品牌。具體屬于哪種啤酒，不同酒廠會在正面酒標中標出。
▲大名鼎鼎的角頭鯊90酒標中間標注了IPA
·IPA（English Pale Ale）
全名為印度淡艾爾啤酒，顏色多為琥珀色，香味清新但口感偏苦，算是現在比較火的一種啤酒。美國人尤其喜歡，幾乎各大精釀廠牌都會有自己的旗艦IPA酒款，英國老牌釀酒廠格林王（Greene Kine）家的IPA也很不錯，值得一試。
除此之外，本格還推薦美國知名酒廠釀酒狗（BrewDog）的Punk IPA，或者可以嘗試美國酒廠鵝島（Goose Island）IPA，水果香氣濃重，這款還曾被奧巴馬推薦。
▲左：藍色釀酒狗 右:鵝島IPA
· 世濤（Stout）
顏色為深褐色甚至是黑色的高濃度啤酒。原料為烘烤過的麥芽，酒體厚重濃稠，并有綿密的泡沫，入口微苦后回甘，著名的黑啤健力士就屬于世濤。
可以嘗試左手（Lefthand）酒廠的牛奶世濤，入口焦糖味，牛奶回味濃。另外，巨石酒廠的咖啡牛奶世濤以及Founder’s的早餐世濤酒則帶奶油咖啡味，如果喜歡百利甜、咖啡的人應該會喜歡。
▲左手牛奶世濤
▲Founder’s早餐世濤
▲Stone 咖啡牛奶世濤
其實本格私下非常喜歡世濤，周末參加北京精釀啤酒節的時候，很多外國酒廠的世濤都帶有奶油、巧克力和咖啡味，口感醇厚，分分鐘上頭，只不過很多廠牌的啤酒在國內都不好買。所以一有這樣的活動，大家就趕快去吧。
· 修道院啤酒（Trappist）
相對小眾但現在也日漸火熱，它的苦味和酒花香氣不如大部分IPA那么明顯，顏色發棕，口感很重，酒精度數較高。正宗的修道院啤酒必須要在修道院制作，是比利時啤酒的代表之一。入門可嘗試羅斯福以及智美藍蓋，便利店就有賣。
· 白啤
酒體顏色最淺，口感清爽，大部分人一開始接觸的“精釀”1664（實際上不算），福佳白以及白熊都屬于白啤。但最近幾年福佳白口感下滑嚴重，如果一定要喝建議嘗試比利時品牌Blue Moon，口感清新順滑，有一股明顯的柑橘味，喝的時候加一片橙子會更加提味。
最后說一下拉格，拉格口味較淡，典型的就是布魯克林啤酒。由于口感和大眾啤酒差異不是特別大，所以不算沖擊性很強的精釀。
總結一下，喜歡口感清淡的選白啤或者IPA，喜歡口感醇厚度數高的選世濤和修道院。大部分比較火的精釀品牌都能在網上購買，但如果在大城市還是去酒吧試試本土精釀吧。
craftbeer 什么意思
craft beer的意思是精釀啤酒;
craft[英][krɑ:ft][美][kr?ft]
n.手藝; 詭計; 飛行器; 船;
vt.手工制作; 精巧地制作;
I don't want it to look like a craft project.
我不想讓項目看起來像個手工制品。
beer[英][b??(r)][美][b?r]
n.啤酒，麥酒; （一般）發酵飲料; [印，紡]比爾;
Can I buy you a beer?
我能要杯啤酒嗎？
全球八大最值得去的啤酒節分別在哪？
在啤酒愛好者眼里，喝酒遠不僅是為了買醉。而是一種文化、一種情懷。夏天本是最適合暢飲啤酒的季節，但疫情將世界各國的啤酒節緊緊地封印。那么，世界上到底有哪些最值得去的啤酒節呢？
——去不了啤酒節，看看還不行嗎！
Top8
日本-東京、名古屋、大阪、沖繩、橫濱：日本啤酒節
Great Japan Beer Festival
雖然日本在精釀啤酒這件事上和中國處于同一起跑線，但充滿匠心、認真釀酒的日本人沒過多久就把中國遠遠地甩在了身后。從1998年開始，日本精釀協會（JapanCraft BeerAssociation）開始舉辦日本啤酒節。
每年啤酒節會先后在東京、名古屋、大阪、沖繩和橫濱五個城市舉辦，前后參加啤酒節的有上百家酒廠的幾百種啤酒。通常單場的門票是5200日元（合260元人民幣），再無其他費用，進了門就可以隨意暢飲，對于酒量好的朋友們來說簡直不要太爽！
往年的日本啤酒節大多是在6月初開始舉辦，但由于今年的新冠疫情，啤酒節的日期被推遲到了9月上旬，想去日本暢飲啤酒的朋友們一定不要錯過！
Top7
美國-辛辛那提市：慕尼黑啤酒節
Oktoberfest Zinzinnati
看到這個名字會不會覺得很奇怪——慕尼黑不是德國的嗎，怎么在美國也有一個？
沒錯，其實這是美國俄亥俄州辛辛那提市舉辦的“山寨版”慕尼黑啤酒節！
自從德國慕尼黑啤酒節火遍全球后，各國都紛紛組織起了自己的慕尼黑啤酒節。1976年，辛辛那提市首次舉辦了自己的“十月節”，往后每年，它都吸引了超過50萬人參加，現在，辛辛那提市慕尼黑啤酒節已成為美國最大的慕尼黑啤酒節慶典。
除了種類繁多的啤酒之外，啤酒節上還有超過30家食品攤販提供人們最愛的小零食，如軟椒鹽脆餅和小香腸，以及漏斗蛋糕和水壺玉米等。
此外，辛辛那提市慕尼黑啤酒節也因其舉辦的活動而聞名，比如在小香腸賽跑（Runof the Wieners）活動中，100只臘腸犬裝飾著熱狗面包服裝與主人一起賽跑，整個場面簡直不要太萌！
Top6
加拿大-蒙特利爾：蒙特利爾啤酒節
Montreal Mondialde la Biere
蒙特利爾啤酒節創建于1994年，現在，蒙特利爾啤酒節已經讓魁北克啤酒走進了越來越多人的心。蒙特利爾啤酒節通常在六月的第二周舉行，每年這個時候，近十萬的啤酒愛好者來到這里，享用啤酒節提供的超過500款不同口味的啤酒。
在疫情的影響下，今年的蒙特利爾啤酒節也被推遲到了10月，但為了撫慰酒鬼們受傷的心靈，今年的啤酒節上會出現超過200種來自巴西、挪威、比利時、捷克共和國、奧地利、愛爾蘭、德國、波蘭、美國、加拿大等國家的新款啤酒！
Top5
中國-青島：青島國際啤酒節
Qingdao International Beer Festival
這一定是在座的所有人最想去的啤酒節！青島啤酒節在每年八月的第二個周末開幕，為期16天。這可能是今年唯一一個沒有受疫情影響的啤酒節，前幾天，青島國際啤酒節準時開幕，本屆啤酒節共匯集了40多個國家和地區的1500余款啤酒以及全球時尚美食，將舉行國際交流、經貿展示、文化體育等6大類200余場時尚活動。
不得不說，這個曾經讓人覺得有點土氣的啤酒節，如今規模已經發展到大的不像話了。放眼全球，除了慕尼黑啤酒節之外，再難找到類似規模的啤酒節了。
雖然目前中國仍是工業啤酒的天下，在本次青島啤酒節中也有許多工業啤酒的身影，但也有越來越多的酒廠將他們的優質精釀啤酒帶到啤酒節上，讓更多的人能夠品嘗到來自世界各地的精釀啤酒！
Top4
比利時-魯汶：ZYTHOS啤酒節
比利時是公認的啤酒王國，無論是質量還是數量都傲視全球，毫無疑問，這里的啤酒節自然也不在少數，而ZYTHOS則是比利時眾多啤酒節的鼻祖。順便說一下，Zythos在古希臘語中是啤酒的意思，但由于“啤酒啤酒節”這樣的翻譯實在太過拗口，我們便將其直呼為ZYTHOS啤酒節吧！
每一年啤酒節都有一個不同的主題顏色，海報、眼鏡、T恤等所有能看到的地方，都以這個顏色作為主色調。例如2011年的顏色是黑色，為了紀念最后一次將圣尼古拉斯作為舉辦地點，而2012年是則酒紅色，是為了慶祝會場搬遷到魯汶。
在這里喝酒是不能抽煙的！為了讓人們更好地品酒，整個場館全面禁煙。并且每個大廳的中央都有一個咨詢攤位，大家可以在這里向經驗豐富的啤酒顧問進行咨詢，得到十分專業又通俗易懂的對啤酒的建議。每年參加啤酒節的比利時釀酒廠有100多個，供應超過500款啤酒，你只要花上3歐元，租一個150毫升的試飲杯（當然也可以留作紀念），再買一把代幣，就可以開喝了！
遺憾的是，2020年4月的ZYTHOS啤酒節由于新冠疫情而被迫取消，想去比利時體驗這場啤酒盛會的話，只能等到2021年了！
Top3
英國-倫敦：大英啤酒節
Great British Beer Festival
每年八月的第一或第二周，由真愛爾運動組織（CAMRA，Campaignfor RealAle）發起的大英啤酒節在倫敦上演。然而，英國的各路酒鬼們更喜歡把它叫做“世界上最大的酒吧”。每年有無數人為了啤酒來到這里，畢竟這里擁有來自英國本土、比利時、德國、美國等國家的近1000種啤酒！
大英啤酒節上的啤酒種類和質量遠遠超過超市中普通啤酒，能被邀請而來的酒廠也自然會拿出看家本領展示自己的窖藏好酒。同時，啤酒節期間也會進行英國啤酒冠軍賽，這是一個專業水平相當高的啤酒大賽。而至于音樂和美食，這都是啤酒節的必備選項，就毋庸贅言了。
然而，原定于今年8月初舉行的大英啤酒節也因為疫情被取消。最近英國不怕死的酒鬼們天天在家里抱怨啤酒節取消一事，這讓我們不得不遐想，到了2021年的大英啤酒節，這些整整憋了兩年的酒鬼們會有多么瘋狂！
Top2
美國-丹佛：美國啤酒節
Great American Beer Festival
與其他啤酒節不同的是，在科羅拉多州丹佛市舉辦的美國啤酒節是一個以評審啤酒為主的活動。
在每年的九月末或十月初的三天時間里，全美的專業釀酒廠、業余家釀者以及各類啤酒的愛好者云集于丹佛。將近200名來自各個國家的啤酒專家與志愿者組成強大的評審團陣容，對幾百家美國本土釀酒廠的幾千款不同類型的啤酒進行評判。
當然，業余的精釀愛好者也可以在這里嘗遍全美的精釀美酒，并且還能學到更多有關精釀啤酒的知識！
今年的美國啤酒節將于9月24日準時開幕，如今全美疫情仍然沒有得到有效控制，這不得不讓人擔憂——在這場數萬人參加的啤酒盛會中，又會有多少人被感染？
Top1
德國-慕尼黑：慕尼黑啤酒節
Oktoberfest
今天的Top1必須是享譽全球的慕尼黑啤酒節！作為全球最大的啤酒節，慕尼黑啤酒節總是被模仿，但從未被超越。
慕尼黑啤酒節起源于1810年，最初是為慶祝路德維希王子的婚禮所舉辦，不過到了現在，這場盛會早就和婚禮沒有半點關系了！
慕尼黑啤酒節通常是以10月的第一個星期日為結束的16天，如果10月的第一個星期日落在了10月1日或者2日，那么啤酒節就會持續到3日為止，總天數就是18天或17天！
由于參加啤酒節的游客太多，而一些年紀稍高的游客不能長時間忍受刺耳的音樂，于是從2005年開始，啤酒節主辦方非常貼心地提出了“安靜啤酒節”的概念，在下午6點之前，只允許播放舒緩輕松的音樂，并且音量不能超過85分貝，但只要6點一過，各種類型音樂悉數登場，狂歡隨即開始，會場頓時進入嗨爆節奏！
由于疫情影響，今年的慕尼黑啤酒節也被取消了......雖然很遺憾，但是命比酒重要多了好嗎！！無論如何，只能期待明年的慕尼黑啤酒節能給我們帶來更多的精彩，那些想去慕尼黑但錢包空空的小伙伴，也可以趁此機會好好攢錢啦！~
關于《上海德國啤酒節》的介紹到此就結束了。
