本篇文章給大家談?wù)劇蹲葬勂【苾Υ妗穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
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自釀啤酒能儲存多久
手工精釀，裝瓶二發(fā)，只要衛(wèi)生做好，瓶中發(fā)酵糖適量，(多會炸瓶，少了CO2不足)放在陰涼常溫下，(不用冷藏)儲酒時間越長越好喝。起碼1-2年沒問題。再長沒試過不好說，但估計也沒問題。因只要配料合適，瓶中留的可發(fā)酵殘?zhí)呛线m，酒花，CO2，酒精，產(chǎn)生的抑制作用，就會使啤酒陰涼常溫下長期儲酒不壞而且好喝。這里抑制作用無法細(xì)說。知道就可以了。
自釀啤酒怎么保存 知乎
啤酒是生活中一種常見的飲品，所以有的人會自己嘗試釀制啤酒，那自釀啤酒如何保存？啤酒中含有一定的活性酵母，在一定條件下會二次揮發(fā)，所以需要我們好好保存，自釀啤酒要先消毒后入庫，但是不能在冷庫中存放太長時間，而且冷庫中的時間也要適宜，最后是通風(fēng)條件要好，不能直接擺放在露天環(huán)境下，還要防止日照和雨淋，這些都是保存自釀啤酒的一些必要條件。除此之外，我們在搬運啤酒時要避免撞擊，不能與有毒，容易揮發(fā)的物品一起存放。
自釀啤酒的儲存方法有哪些？
自釀啤酒都是鮮啤酒，飲用最好的時間是當(dāng)天飲用。如果是當(dāng)天飲用不完的酒可以存放到售酒機(jī)或是保鮮柜里面。
桶裝鮮啤酒不宜超過5天，瓶裝鮮啤酒不宜超過15天，熟啤酒不宜超過45天；
關(guān)于《自釀啤酒儲存》的介紹到此就結(jié)束了。
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