文|叢樹
來(lái)源|魯商儒風(fēng)
真的沒(méi)想到，一篇關(guān)于山東啤酒的文章——《這些牌子的啤酒很多山東人喝過(guò)，有的已消失有的快沒(méi)了，還記得嗎》，能讓1200多人留言。這很讓人意外。
這說(shuō)明，山東人不僅能喝，還會(huì)喝，而且是能喝出感情。這才叫有情有義山東人。那些傻喝的，咱都不帶他們玩。
叢樹發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，很多區(qū)域性的啤酒都有自己獨(dú)特口味。所謂一方的味，養(yǎng)一方的胃，所以很多區(qū)域性的啤酒很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。
但很可惜，很多品牌已經(jīng)沒(méi)了，有的是被收購(gòu)后遭新東家“雪藏”了——其實(shí)是被消滅了；有的自生自滅了；那些被收購(gòu)后雖然品牌依然保留，但口味也和原來(lái)大不一樣了。
所以，這才讓人們懷念多年前喝過(guò)的啤酒。人在懷念，胃也在懷念。
下面，根據(jù)熱心網(wǎng)友們的留言，叢樹把山東各地曾有過(guò)的啤酒再整理一下，沒(méi)有說(shuō)到的，請(qǐng)補(bǔ)充。如果可能，將來(lái)整個(gè)出一個(gè)山東最全啤酒地圖。
一、濟(jì)南
趵突泉啤酒
2006年賣給魯商集團(tuán)，2009年，魯商賣給青啤。青島啤酒雖然承諾保留品牌，但趵突泉啤酒還是很快逐漸消失，目前已基本看不見(jiàn)了。趵突泉沒(méi)有在市場(chǎng)上被青啤打敗，卻被青啤用另一種方式消滅了。
“濼神”牌啤酒:濟(jì)南發(fā)酵食品廠啤酒分廠生產(chǎn)，很老的品牌了，沒(méi)有更多的信息。
白雪啤酒：由濟(jì)南白馬山啤酒廠生產(chǎn)。白馬山啤酒廠后來(lái)并入濟(jì)南啤酒廠，就是趵突泉啤酒廠，很快就不再使用該品牌。
值得一提的是，在中國(guó)叫白雪啤酒的啤酒有多家，如哈爾濱也有白酒啤酒。
北冰洋啤酒：在中國(guó)叫北冰洋的商標(biāo)不少，最有名的是北京的北冰洋汽水。北冰洋啤酒和白雪啤酒一樣，由濟(jì)南白馬山啤酒廠生產(chǎn)，后來(lái)白馬山東并入濟(jì)南啤酒廠。
廣寒宮啤酒：可能很多人還記得它的廣告語(yǔ)：“舉杯邀明月,共飲廣寒宮”。廣寒宮啤酒一度有相當(dāng)?shù)拿麣?/p>
，應(yīng)該有不少人喝過(guò)。廣寒宮啤酒是萊蕪的啤酒，如今萊蕪已經(jīng)并入濟(jì)南，就劃歸濟(jì)南吧！
此外濟(jì)南還有明湖啤酒、飄雪啤酒，真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
二、青島
青島啤酒：不介紹了，山東乃至中國(guó)最老的、最知名的啤酒品牌。
嶗山啤酒：被青啤收購(gòu)，目前仍大量有賣，不介紹了。
三、濟(jì)寧
無(wú)名啤酒：2000年被北京燕京收購(gòu)，后難見(jiàn)了。
三孔：2001年前后被燕京收購(gòu)，品牌一直存在。
泉林啤酒/冠軍牌啤：由山東泗水泉林啤酒有限公司生產(chǎn)，該公司始建于1986年，還生產(chǎn)過(guò)冠軍牌啤酒，后被青島啤酒收購(gòu)。
玉堂啤酒：
應(yīng)該是山東濟(jì)寧玉堂醬園早期生產(chǎn)的啤酒，詳情不知。
泉都啤酒：名字起得很大，濟(jì)南叫泉城，它叫泉都。由位于濟(jì)寧泗水的山東泉都啤酒廠生產(chǎn)。
森帝：山東濟(jì)寧啤酒廠生產(chǎn)。
四、棗莊
南極洲啤酒：目前為青啤旗下品牌。1999年，青島啤酒以3150萬(wàn)元收購(gòu)薛城的山東南極洲集團(tuán)股份有限公司。1998年，原南極洲集團(tuán)宣告破產(chǎn),無(wú)債務(wù)負(fù)擔(dān),生產(chǎn)能力6萬(wàn)噸。
荊泉啤酒：由棗莊的山東滕州啤酒廠生產(chǎn)。
據(jù)說(shuō)荊泉是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)泉，水質(zhì)很好，生產(chǎn)出的啤酒口感甘醇，一度在棗莊相當(dāng)流行。如今還有嗎？
五、淄博
柳泉啤酒：看下面標(biāo)簽，1988年就榮獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，應(yīng)該是一個(gè)老廠，而且是國(guó)營(yíng)廠。
但網(wǎng)上有說(shuō)，其叫淄博亞洲啤酒有限公司，是菲律賓著名僑領(lǐng)陳永栽投資的。淄博有條路，就叫柳泉路。后柳泉被雪花收購(gòu)。
卡森啤酒：也由淄博亞洲啤酒有限公司生產(chǎn)。
綠蘭莎啤酒：由山東華獅啤酒有限公司生產(chǎn)，這家公司始建于1987年，2014年被青島啤酒收購(gòu)，據(jù)是3.8億元收購(gòu)55%的股權(quán)。綠蘭莎啤酒最高時(shí)達(dá)到30萬(wàn)噸的產(chǎn)能，一度在魯中地區(qū)有不小的銷量。
六、濰坊
奧蕾啤酒：壽光啤酒廠生產(chǎn)，如今情況如何，不清楚。
鑄劍池啤酒：在濰坊的臨朐，一度是國(guó)際風(fēng)箏節(jié)外賓專用酒，其他情況就不是很清楚了。
沂山啤酒、金孚龍啤酒：由山東金孚龍啤酒廠生產(chǎn)，位于濰坊臨朐。金孚龍就是原來(lái)的臨朐啤酒廠。
很多人誤以為沂山啤酒是臨沂的啤酒，其實(shí)沂山在臨朐境內(nèi)。
七、聊城
水城啤酒：曾是聊城知名品牌，由東阿阿膠集團(tuán)生產(chǎn)，后東阿阿膠被華潤(rùn)收購(gòu)，啤酒廠家也歸于華潤(rùn)旗下，改而生產(chǎn)雪花啤酒。據(jù)說(shuō)最近又推出了新水城啤酒。
澳雷啤酒:山東聊城奧威斯特啤酒有限公司生產(chǎn)，同時(shí)其還生產(chǎn)其他品牌的啤酒。
八、煙臺(tái)
煙臺(tái)啤酒：由煙臺(tái)啤酒廠生產(chǎn)。煙臺(tái)啤酒建于1920年，今年正好百年，是第一家中國(guó)人自己建的啤酒。
深海啤酒：由煙臺(tái)啤酒旗下品牌。
光州啤酒：由掖縣啤酒廠生產(chǎn)。后掖縣改名為萊州，一度也生產(chǎn)萊州啤酒。
寰龍啤酒：山東龍口啤酒廠生產(chǎn)。
八仙啤酒：一聽(tīng)名字就知道來(lái)自煙臺(tái)的蓬萊，由蓬萊啤酒廠生產(chǎn)。
九、臨沂
銀麥啤酒：蒙陰縣，后被青島啤酒收購(gòu)，目前仍保留品牌。
云蒙雪：山東蒙陰啤酒廠生產(chǎn)。
沂蒙啤酒：由山東臨沂啤酒廠生產(chǎn)，不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有，叢樹沒(méi)有喝過(guò)。
華凌啤酒：一度也非常有名，曾在山東臺(tái)做廣告，曾是奧運(yùn)會(huì)專有酒，由郯城啤酒廠生產(chǎn)。該廠位于臨沂的郯城縣。
金大陸啤酒：由臨沂大陸酒業(yè)公司生產(chǎn)，喝過(guò)，但味道如何忘記了。
麥格特啤酒：臨沂啤酒廠生產(chǎn)，一個(gè)相當(dāng)老的牌子，
十、泰安
克利策啤酒：泰安啤酒廠生產(chǎn)。廣告語(yǔ)：克利策啤酒，真的很德國(guó)，估計(jì)很多人還記得。
泰山啤酒：由山東泰山啤酒有限公司生產(chǎn)。資料顯然，其始建于1979年，2000年成為香港虎彩集團(tuán)有限公司旗下的公司，不知道與生產(chǎn)克利策的泰安啤酒廠是何關(guān)系。
近幾年，其瓶裝原漿啤酒占據(jù)了相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。
十一、威海
威海啤酒：威海啤酒廠生產(chǎn)。
威海衛(wèi)啤酒：山東威海衛(wèi)酒業(yè)集團(tuán)有限公司。威海衛(wèi)和威海啤酒有關(guān)系嗎？
崑崳啤酒：由威海崑崳啤酒廠生產(chǎn)。前幾年還有生產(chǎn)，不知道現(xiàn)在如何 。
威島啤酒：乳山威島啤酒廠生產(chǎn)。
劉公島啤酒：威海第二啤酒廠生。
千里冰啤酒：一個(gè)好聽(tīng)的名字，但喝過(guò)的人可能不太多，由泰安的肥城市千里冰啤酒有限公司生產(chǎn)，后來(lái)改成魯塔特啤酒。
十二、濱州
琥珀啤酒：琥珀一度是相當(dāng)知名的品牌，由濱州的鄒平啤酒廠生產(chǎn)，在包括濟(jì)南等地在內(nèi)很多地方曾相當(dāng)流行。
山東琥珀啤酒廠成立于1984年，員工一度達(dá)到1400人。不知道為何近年來(lái)很少見(jiàn)琥珀啤酒了？
金海岸啤酒：也由生產(chǎn)琥珀的鄒平啤酒廠生產(chǎn)。
黛溪啤酒：黛溪啤酒在山東濱州的鄒平市，由山東鄒平啤酒廠生產(chǎn)，可以看出，其使用的是琥珀的商標(biāo)。至于黛溪啤酒，估計(jì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人不會(huì)太多。
鄒平近年一以出首富聞名——魏橋集團(tuán)張士平，同時(shí)還出了西王集團(tuán)、山東三星等眾多大企業(yè)，沒(méi)想到啤酒廠也曾經(jīng)很厲害。
十三、日照
八方啤酒：在日照，八方啤酒曾家喻戶曉，“飲八方，精神爽”曾讓很多當(dāng)?shù)厝耸熘?qǐng)著名相聲演員馬季做廣告。
日照啤酒廠由日照啤酒廠生產(chǎn)，之后好像改成八方啤酒廠、日照龍柏八方啤酒廠等。
匯泉啤酒：很多人會(huì)與著名的福建惠泉啤酒混淆，其實(shí)它是日照的一個(gè)啤酒品牌，后來(lái)被青島啤酒收購(gòu)。
十四、菏澤
亙古泉啤酒：由山東菏澤鄄城縣的山東亙古泉啤酒有限公司生產(chǎn)。
十五、東營(yíng)
金角啤酒：東營(yíng)最老牌的啤酒之一，由東營(yíng)市啤酒廠生產(chǎn)。
信義啤酒：由山東信義啤酒飲料有限公司，公司位于東營(yíng)的廣饒縣。該廠是否已經(jīng)被煙臺(tái)啤酒兼并？
十六、德州：
克代爾啤酒：德州克代爾集團(tuán)有限公司生產(chǎn)，啤酒口味相當(dāng)不錯(cuò)。
就列舉這么多，一個(gè)個(gè)查廠家，下載酒標(biāo)，是真心累，但如果能勾起大家美好的回憶，了解山東曾有有過(guò)如此多的啤酒品牌，累也值得了。
由于種種原因，肯定有遺漏，歡迎補(bǔ)充！請(qǐng)不要重復(fù)，謝謝！
