1.天熱啤酒會壞么

會壞的。

啤酒的最佳保存溫度是5-25度，夏天屋里中的溫度非常高，啤酒長時間放在屋里的，高溫會使啤酒內部變得渾濁，影響啤酒的口感和質量，也會降低啤酒的保質期，因此建議不要將其放置于屋內。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態(tài)糊化和糖化，再經過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

2.啤酒夏天常溫會壞嗎

密封好的啤酒要放在陰涼處保存，一般不能超過30攝氏度，而保存在10攝氏度的環(huán)境中，啤酒的口感和品質則為最佳狀態(tài)如果是開封的，容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴格無菌密封，那理論上室溫下可以放幾個月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。所以，開封后，啤酒在常溫下過三個小時口感就沒有剛開封的好了，想拉肚子，你就喝。變質期在開封后一個小時

3.溫度高啤酒會壞嗎

目前市場上流通的啤酒多數為瓶裝帶壓產品。

啤酒瓶是耐壓瓶，生產中灌裝啤酒后也要進行熱水噴淋殺菌，溫度一般不會超過65度，不用高溫主要是保持啤酒品質。

瓶子爆裂一般還是瓶子有了缺陷，當然如果加熱到酒沸騰

4.天氣熱啤酒會壞嗎

關于啤酒可以放多久的問題，應該按密封和開封兩種情況來分析。

對于密封、未開封的啤酒，如果是瓶裝的，通常保質期在4個月左右，而灌裝的啤酒保質期相對較長一些，約為1年左右。

關于保質期，上述時間僅是普遍情況，不同廠家不同品牌生產的啤酒可能保質期會不同，還需以啤酒瓶和啤酒罐印刷的保質期為準。

而對于已開封了的啤酒，應該盡快飲用，因為啤酒開封后會暴露在空氣中，在天氣炎熱的情況下，啤酒里面的活酵母容易變質，導致啤酒變味變壞。

所以啤酒開封后不建議再存放，應該盡快飲用。

二、啤酒應該如何保存

1.用冰箱保鮮

最常用并且保存效果最好的方法便是用冰箱保鮮了，日常生活中經常會把飲料、蔬菜水果等食物放入冰箱中延緩變質，啤酒當然也可以采用這個方法，而且冰凍的啤酒喝起來更加清新爽口。用冰箱保存啤酒還需要注意不能把啤酒放在冷凍層，避免啤酒罐被結成冰的啤酒撐裂，應該把啤酒放在保鮮層，冰涼的溫度剛好，口感也合適。

2.避光避高溫保存

可能細心的人已經留意到，大多數啤酒瓶就是深色的，這是因為啤酒中含有的碳酸，在陽光照射下和高溫的環(huán)境中會產生二氧化碳，長時間的光照會加快啤酒變質，而采用深色的瓶子能夠阻擋光線，更好的使啤酒保存質量得到提升。所以如果沒有冰箱的話，就要把啤酒存放在避光、涼爽的地方。

關于啤酒可以放多久及如何保存啤酒的問題，上文已經分析得比較詳盡了，在日常生活中飲用和保存啤酒的時候，只要注意做好以上幾點，便可以確保享用到新鮮的啤酒。

5.啤酒過熱會壞嗎

不能，裝熱水的話啤酒罐會因為熱脹冷縮，發(fā)生形變不能正常使用，建議使用水杯裝開水，啤酒罐不耐用且燙手，倒入熱水途中還會因為啤酒罐口小導致開水往外溢出，流到桌面，如果被開水燙傷請用冷水沖洗燙傷處，建議一定要將開水放溫再飲用哦

6.啤酒天熱容易壞嗎

啤酒的保質期根據容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長于白色玻璃瓶。

7.天氣太熱啤酒會變質嗎

市面上的銷售的啤酒按照是否殺菌分為“熟啤酒”和“生啤酒”兩大類。

所謂“熟啤酒”分兩類，一類就是經過巴氏殺菌后的啤酒，經60℃左右熱水噴淋保溫一段時間，各個公司的保溫時間不一致，殺菌強度略有不同；另一類是經高溫瞬時殺菌處理的啤酒，經72℃左右的熱水保溫一段很短的時間，殺菌效果與巴氏殺菌差不多，但因為高溫作用時間很短（一般只有30秒左右），故此類啤酒口感要好于普通的巴氏殺菌啤酒，售價也就高一些。

所謂“生啤酒”也分兩類，一類是發(fā)酵液過濾后，直接進行灌裝（一般是桶裝）后上市銷售，簡稱為“生啤”或“扎啤”，此類啤酒保質期很短（因為啤酒中沒有被處理的大量微生物會造成啤酒變質），一般只有2-3天；另一類就是“純生”啤酒，純生啤酒是在全過程嚴格控制微生物的基礎上，在發(fā)酵液過濾后，再使用膜過濾系統(tǒng)將已過濾后的啤酒再過濾一道（使用孔徑非常小的過濾膜），如此就保證了啤酒中大量微生物被過濾除去，也就保證了純生啤酒有較長的保質期。

8.啤酒天熱會壞嗎

這都是因為人自身的消化系統(tǒng)和新陳代謝所決定的. 有的人吸收和釋放酒精的功能強,他們喝酒后,酒精在身體內消化然后通過汗水,尿液等方式排出體外,就不容易醉,相反,有的人喝酒后,酒精在身體內,不易被吸收和消化,總是停留在身體內,就會造成醉酒。

9.啤酒熱了會怎么樣

可以。

冬天喝啤酒,最好先給啤酒洗個“熱水澡”,也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右,這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適,太涼了會使泡沫減少,苦味加重,酒味淡薄,飲后身子還會發(fā)冷。 所謂冬季熱飲啤酒,實際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱),使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。

10.啤酒高溫會變質嗎

密封好的啤酒要放在陰涼處保存，一般不能超過30攝氏度，而保存在10攝氏度的環(huán)境中，啤酒的口感和品質則為最佳狀態(tài)如果是開封的，容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴格無菌密封，那理論上室溫下可以放幾個月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。所以，開封后，啤酒在常溫下過三個小時口感就沒有剛開封的好了，想拉肚子，你就喝。變質期在開封后一個小時