1. 意大利喝酒說什么
特點(diǎn) 如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會說：“薩路德(SALUTE)！（祝你健康）”。另外，當(dāng)著別人打噴嚏或咳嗽，被認(rèn)為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對旁邊的人表示“對不起”。據(jù)說是因?yàn)闅W洲曾有過因重感流行而置死人命的先例，感冒在意大利人眼中也如洪水猛獸般恐怖，因此旁邊的人馬上會說：“薩路德！”。 在意大利人心目中，自由是最重要的，意大利人的守時和集體觀念相對就差一點(diǎn)，宴會遲到20分鐘左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習(xí)慣。酒特別是葡萄酒是意大利人離不開的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時，也要摻上一些酒。 意大利人忌諱菊花。意大利的婚喪嫁娶習(xí)俗，與歐洲其他國家相似，儀式多與宗教儀式相關(guān)。意大利人的嫁娶需要經(jīng)過訂婚（交換訂婚戒指）、結(jié)婚（分為民政和教堂婚禮）兩道儀式，3月、4月是意大利青年選擇結(jié)婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允許離婚的，在1974年5月16日全民公決后，意大利人的離婚率一直居高不下。 意大利人的埋葬方式多為土葬，多葬在大型公墓內(nèi)。 意大利人完全以家庭為中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至還有一個“最酷奶奶”的評選（最近的優(yōu)勝者因赤腳跳快速旋轉(zhuǎn)的塔蘭臺拉舞而擊敗了其他競爭者，在比賽中勝出）。 意大利也是歐洲長壽國家之一。這個生活在地中海地區(qū)的民族，之所以能健康長壽，是得益于一些特殊食品。 飲食 葡萄酒： 意大利人和法國人一樣喜愛葡萄酒。在意大利，如果一頓正餐缺了葡萄酒，縱使?jié)M桌美味佳肴，也會被認(rèn)為是一頓“便餐”。因此，在意大利做東請客，選酒所費(fèi)的功夫往往要大于訂菜。餐前要來一杯清涼的香檳酒開胃，甘醇的白葡萄酒是佐食海鮮的首選，而綿和的紅葡萄酒則是火腿、牛排的稱心伴侶。很多學(xué)者認(rèn)為，葡萄酒不僅可以飽人口福，還有多種醫(yī)用價值。酒中的維生素可以幫助消化，促進(jìn)內(nèi)分泌，增強(qiáng)機(jī)體活力。意大利人長壽的秘訣之一就是喝葡萄酒。 冷軋油： 從谷類、種子、堅果中提取的冷軋油，提供給了意大利人必需的抗氧化劑和不飽和多分子脂肪酸，它們對許多疾病進(jìn)行防御，包括老化。冷軋油還可以溶解皮膚下的自由基，使得細(xì)胞富含水分，并使皮膚變得光潔，堅持食用，可以延緩衰老。 橄欖油： 橄欖油是一種淡黃色的透明液體，有著“液體黃金”之稱，是一種綠色健康食品。研究發(fā)現(xiàn)，意大利人飲食的橄欖油富含油酸等不飽和烹調(diào)食物，可以增強(qiáng)胃腸的消化能力。橄欖油還能控制血液中的脂肪水平，降低膽固醇，使動脈變得更順暢。每天食用1～2 湯勺橄欖油，便可預(yù)防疾病。這也是意大利人長壽的秘訣。脂肪酸和多種維生素，長期以橄欖油這是風(fēng)景名勝區(qū)和游玩的地方。1、羅馬斗獸場
科洛塞競技場（又譯羅馬斗獸場）是羅馬時代最偉大的建筑之一，也是保存最好的一座圓形競技場。位于威尼斯廣場的東南面，羅馬城中奧勒利安城墻內(nèi)。古城結(jié)構(gòu)保存良好，為世界典范。
羅馬斗獸場是世界八大名勝之一，也是羅馬帝國的象征。這座巨大的露天劇場叫做弗拉維奧劇場，因?yàn)樗怯筛ダS奧家族的幾位皇帝建造的。通常，人們稱之為科洛塞。斗獸場的外觀像一座龐大的碉堡，占地20000平方米，圍墻周長527米，直徑188米，墻高57米，相當(dāng)于一座19層現(xiàn)代樓房的高度，場內(nèi)可10.7萬觀眾。像所有羅馬的建筑一樣，其基本結(jié)構(gòu)是拱券結(jié)構(gòu)，一系列的拱、券和恰當(dāng)安排的橢圓形建筑構(gòu)件使整座建筑極為堅固。這是當(dāng)年用斗獸、英競技、賽馬、戲劇和歌舞表演的場地。這座雄偉的建筑堪稱建筑的楷模。是建造在一片凹地上的宏偉建筑。尼祿時代，這一凹地是尼祿金殿花園里的一個人工湖。
2、天使的瑪利亞教堂
墟改建的，而到了十八世紀(jì)1863年至1867年由凡維特爾（Luigi Vanvitelli）改變?yōu)楝F(xiàn)存的模樣。入口彷萬神殿，天井高91公尺，是當(dāng)時建筑上的極限。
3、米蘭大教堂
雄踞在意大利米蘭市中心的米蘭大教堂亦稱圣母降生教堂，多莫大教堂，于公元1386年開工建造，1500年完成拱頂，1774年中央塔上的鍍金圣母瑪麗亞雕像（據(jù)說手已經(jīng)被盜）就位。1897年最后完工，歷時五個世紀(jì)。不僅是米蘭的象征，也是米蘭的中心。拿破侖曾于1805年在米蘭大教堂舉行加冕儀式。
4、威尼斯
既有世上獨(dú)一無二的溫柔，又不乏歷史上地中海最強(qiáng)的高雅風(fēng)景，東西方的橋梁。這座建于公元5世紀(jì)的世界著名城市位于意大利東北部，離大陸約4公里，坐落在威尼斯湖約118個大大小小的島嶼上。150多條運(yùn)河和400座橋梁縱橫交錯，把這118個島嶼聯(lián)成一個城市整體。威尼斯無可比擬的獨(dú)特外貌和豐富的藝術(shù)寶藏，使它成為世界上最具有吸引力的旅游城市。威尼斯的美離不開碧綠碧綠的水和搖搖晃晃的小船，更離不開富麗堂皇的古典建筑物。站在圣馬可廣場向四周眺望，縱橫的街道在這里化身成蜿蜒的運(yùn)河；在普通城市街上通行無阻的車輛，在這里變成了小船。這里的每一條小水道、小街、小教堂和小廣場都是風(fēng)景，也記錄著水城燦爛的文化和歷史。
5、圣馬可廣場被譽(yù)為最浪漫的廣場，鴿子是這里最大的特色；
嘆息橋，嘆息橋連接的兩座建筑物分別是法院和監(jiān)獄；一般來講，進(jìn)入監(jiān)獄的人都不會活著出去的，而嘆息
2. 意大利語酒怎么說
latte指的是拿鐵咖啡，在意大利語中指牛奶。 歌曲名：癡心絕對 歌曲原唱：李圣杰 填詞：蔡伯南 譜曲：蔡伯南 編曲：陳飛午 歌詞 想用一杯Latte把你灌醉，好讓你能多愛我一點(diǎn) 暗戀的滋味你不懂這種感覺，早有人陪的你永遠(yuǎn)不會 看見你和他在我面前，證明我的愛只是愚昧 你不懂我的，那些憔悴 是你永遠(yuǎn)不曾過的體會，為你付出那種傷心 你永遠(yuǎn)不了解，我又何苦勉強(qiáng) 自己愛上你的一切，你又狠狠逼退 我的防備，靜靜關(guān)上門來默數(shù)我的淚 明知道讓你離開，他的世界不可能會 我還傻傻等到，奇跡出現(xiàn)的那一天 直到那一天，你會發(fā)現(xiàn) 真正愛你的人獨(dú)自守著傷悲，看見你和他在我面前 證明我的愛只是愚昧，你不懂我的 那些憔悴，是你永遠(yuǎn)不曾過的體會 明知道讓你離開，他的世界不可能會 我還傻傻等到，奇跡出現(xiàn)的那一天 直到那一天，你會發(fā)現(xiàn) 真正愛你的人獨(dú)自守著傷悲，曾經(jīng)我以為我自己會后悔 不想愛得太多癡心絕對，為你落第一滴淚 為你作任何改變，也喚不回你對我的堅決 為你付出那種傷心，你永遠(yuǎn)不了解 我又何苦勉強(qiáng)，自己愛上你的一切 你又狠狠逼退，我的防備 靜靜關(guān)上門來默數(shù)我的淚，明知道讓你離開 他的世界不可能會，我還傻傻等到 奇跡出現(xiàn)的那一天，直到那一天 你會發(fā)現(xiàn)，真正愛你的人獨(dú)自守著傷悲 直到那一天，你會發(fā)現(xiàn) 真正愛你的人獨(dú)自守著傷悲
3. 飲酒歌是意大利語嗎
意大利民歌以流利生動，富有歌唱性和浪漫色彩著稱于世。
是世界音樂寶庫的一顆燦爛的明珠。意大利語言明亮、圓潤，民間文學(xué)豐富多彩，構(gòu)成了意大利民歌得到發(fā)展的極有利因素。那里的人民熱情豪放，善于歌唱。威尼斯的船歌，那坡里的情歌、小夜曲和飲酒歌都十分著名。民歌演唱者常用六弦琴伴奏。旋律一般都比較樸素，沒有很多的裝飾音，三拍子占多數(shù)。“船歌”是一種聲樂體裁，指具有歌唱般的優(yōu)美旋律與搖擺般伴奏音型的聲樂曲。通常為6/8拍子，中等速度，伴奏中的節(jié)奏模仿均勻的船身擺動和搖槳的動作。
4. 意大利喝酒說什么方言
意大利語（Italiano）隸屬於印歐語系的羅曼語族。現(xiàn)在有約7千萬人日常用意大利語，大多數(shù)是意大利居民。29個其它國家居民使用意大利語，其中5個國家立它為官方語言。正規(guī)意大利語是托斯卡納的方言，發(fā)音在于意大利南半部方言之間。正規(guī)版近來稍微加進(jìn)了一些經(jīng)濟(jì)中心米蘭的口音。
5. 喝酒意大利語
國際啤酒日(IBD)于2007年8月5日在圣克魯斯加州成立。從2007年到2012年，國際啤酒節(jié)都是在8月5日這一天慶祝的。直到2012年，啤酒日的創(chuàng)始人們進(jìn)行了一次調(diào)查，最終選擇在每年8月的第一個星期五慶祝這一天。短短8年,國際啤酒日已從美國西部的一個小規(guī)模民間慶祝節(jié)日慢慢覆蓋到美國以及在澳洲、法國、意大利等207個城市，50個國家，6大洲的大規(guī)模國際性啤酒慶祝狂歡日。
6. 意大利人愛喝什么酒
primitivo是原汁的意思！ 要地區(qū)的還是要牌子的！牌子的就一堆了莫非你說的是 Chianti ？ 這是一種紅酒的總稱最常見最好喝的，原味的應(yīng)該就數(shù)這個好了，是TOSCANA，夏天回國的時候我還帶了兩瓶意大利人喝的本地酒呢！TOSCANA是意大利大區(qū)的名字紅酒都是以原產(chǎn)地命名的，而后是生產(chǎn)酒的酒廠牌子了，比較著名的就是公雞了！！是出口型的也很好口感醇正香氣很長，名字忘記了，買的時候看標(biāo)志就能看到一個圓圈里面有一只公雞的就是了！ 參考資料： 留學(xué)生
7. 意大利人喝酒的規(guī)矩
每個國家都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，羅馬坐落在意大利半島中部的第伯河谷，有著悠久的歷史文化。
禮儀風(fēng)俗
1、服飾禮儀。意大利人在正式社交場合一般著西式服裝，尤其是參加一些重大的活動十分注意著裝整齊，喜歡穿三件式西裝。
在婚禮上，新娘喜歡穿黃色的結(jié)婚禮服。
2、儀態(tài)禮儀 。意大利人說話時喜歡靠得近些。他們不喜歡在交談時別人盯視他們，認(rèn)為這種目光是不禮貌的。
3、相見禮儀。意大利人的姓名是名在前，姓在后，除此之外還有一個教名。婦女結(jié)婚后，大多姓丈夫的姓，也有個別人用男女雙方的姓。
意大利人在社交場合與賓客見面時常施握手禮，親朋好友久后重逢會熱情擁抱，平時熟人在路上遇見，則招手致意。
4、餐飲禮儀。意大利人在制作菜肴時講究色香味，其風(fēng)味菜肴可與法國大菜比美。他們十分欣賞中國菜，不論男女都喝酒，常飲的品種有啤酒，白蘭地等，特別愛喝葡萄酒。意大利人請客吃飯，通常是在飯館里，有時也會在家中宴請親朋好友。他們請客時往往茶少酒多，在正式宴會上，每上一道菜便有一種不同的酒。
5、喜喪禮儀。意大利人信奉天主教，因此婚禮大多由神職人員主持，在教堂中進(jìn)行。但在一些地區(qū)仍保留著古老的求愛習(xí)俗，例如西西里地區(qū)的男青年如中意某位少女，常會在清晨或夜晚邀幾位好友來到少女家的窗下，彈起吉它，唱起情歌。
6、旅游禮儀。到意旅游的最佳季節(jié)是每年的2-5月，9-11月。在意旅游期間，到零售店購買東西時要注意，他們的商業(yè)準(zhǔn)則是買賣雙方處于平等地位。
飲食習(xí)俗
富庶的家庭一般都有專門的廚房，內(nèi)置貼面的長條型石頭或磚砌的多眼爐灶，灶口為半圓形，食物可以直接放在上面烹制或放在三角架上烹制。最初食物只是簡單地被煮熟、烤熟或炸熟，到了羅馬帝國時期，烹調(diào)已經(jīng)被視為一種藝術(shù)而變得精妙絕倫。用牛奶和蜂蜜烹制食物已經(jīng)逐漸變得很平常，富于想象力的食譜開始廣為流傳。一個好廚師，應(yīng)該是制作博泰拉和法斯米娜的專家，能配上肉或魚烹制出多種水果、肉類和蔬菜餡餅，還應(yīng)該能使用各種不同的器具和模具制作出一種外表看上去與原材料完全不同的菜肴。當(dāng)然，最精美的菜肴從未替代過那些幾乎很少或不需要加工的食物，比如雞蛋和橄欖，或者如小扁豆、粟米、葡萄、松子、榛子和椰棗等，它們通常都是宴會的頭盤。
根據(jù)保存在古文獻(xiàn)中的食譜，羅馬人在菜肴中大量使用香料(特別是花椒)和蜂蜜，這表明羅馬人喜歡“酸甜”、辛辣和含香料的食物。
晚飯是羅馬人一天中最重要的一餐，后發(fā)展為擁有精美菜肴的社交宴會。早餐是小事一樁，面包、奶酪或前一天剩下的食品就夠用了。午餐甚至更馬虎了，通常是到小酒館買點(diǎn)吃的在大街上就吃了。公共飲食場所出售香腸、魚、小扁豆、水果、面包圈、蛋糕尤其是酒。
宗教文化
意大利原有本土宗教，相信在自然物體內(nèi)有一些精靈或神明控制人類的命運(yùn)，如森林之神、花神、灶神、門神等等。前三世紀(jì)開始受到古希臘宗教影響，便開始信仰希臘人所信仰的神祇。共和后期和帝國時期，來自中東和小亞細(xì)亞的信仰，如埃及的生育及繁殖女神伊色斯，小亞細(xì)亞的大母神，以及一些其他的神秘宗教，也得到古羅馬人的信仰。
帝國時期，--教(公元1世紀(jì))開始發(fā)展，教義倡導(dǎo)平等博愛、相互扶持，吸引大批社會底層的人民和奴隸信仰。由于拒絕接納羅馬信奉的諸神明、不愿將羅馬在世的皇帝視為神明，故受羅馬政府的打壓與迫害。隨著羅馬帝國國勢走下坡，內(nèi)部與外部危機(jī)的出現(xiàn)，不少上流社會的貴族亦改信為--徒。公元313年，君士坦丁頒布的米蘭敕令，--教得到合法地位。狄奧多西一世在392年頒下詔令，獨(dú)尊--教為羅馬帝國的國教。
8. 意大利人喝什么酒
俄國人喝伏特加。俄羅斯人以好酒出名，每逢節(jié)假日、生日，大家都開懷暢飲。在各種酒精飲料中，他們最喜歡伏特加。伏特加幾乎成為俄羅斯的代名詞。俄羅斯的伏特加是于1428年由意大利的熱那亞傳入的，但當(dāng)時執(zhí)政的莫斯科大公瓦西里三世禁止飲用伏特加以保護(hù)本國的傳統(tǒng)名酒--蜜酒生產(chǎn)者的利益。
伊凡雷帝首次在莫斯科開設(shè)“皇家酒苑”，但不久之后，他下令除自己的禁衛(wèi)軍外都不準(zhǔn)飲用伏特加。市場上出售的伏特加多為42度。用糧食配制的伏特加，口感清冽，余味悠長。“首都”牌伏特加為此類酒中之上品。
9. 意大利喝酒說什么語言
提起文明古國意大利，人們立刻會聯(lián)想到歷史上顯赫一時的古羅馬帝國、于公元79年毀于維蘇威火山大爆發(fā)的龐貝古城、聞名于世的比薩斜塔、文藝復(fù)興的發(fā)祥地佛羅倫薩、風(fēng)光旖旎的水城威尼斯、被譽(yù)為世界第八大奇跡的古羅馬競技場。其中，龐貝古城遺址是由聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)的世界遺產(chǎn)之一。公元79年，龐貝古城被附近的維蘇威火山噴發(fā)后淹沒，后來經(jīng)過意大利考古學(xué)家挖掘，人們從龐貝古城遺址可以看出古羅馬時代的社會生活。
公元14～15世紀(jì)，意大利文藝空前繁榮，成為歐洲“文藝復(fù)興”運(yùn)動的發(fā)源地，但丁、達(dá)·芬奇、米開朗基羅、拉斐爾、伽利略等文化與科學(xué)巨匠對人類文化的進(jìn)步作出了無可比擬的巨大貢獻(xiàn)。如今，在意大利各地都可見到精心保存下來的古羅馬時代的宏偉建筑和文藝復(fù)興時代的繪畫、雕刻、古跡和文物。
意大利舉辦過三屆世界博覽會，一屆為1906年米蘭世界博覽會，一屆為1992年熱那亞世界博覽會，另一屆為2015年米蘭世界博覽會。
意大利人90%以上居民信奉天主教。如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會說：“薩路德（Salute！）（祝你健康）”。另外，當(dāng)著別人打噴嚏或咳嗽，被認(rèn)為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對旁邊的人表示“對不起”。據(jù)說是因?yàn)闅W洲曾有過因重感流行而置死人命的先例，所以感冒在意大利人眼中也十分恐怖。
意大利人熱情好客，待人接物彬彬有禮。在正式場合，穿著十分講究。見面禮是握手或招手示意；對長者、有地位和不太熟悉的人，要稱呼他的姓，加上“先生”、“太太”、“小姐”和榮譽(yù)職稱；在就餐、乘車、乘電梯等情況下，都會讓女士先行。和意大利人談話要注意分寸，一般談?wù)摴ぷ鳌⑿侣劇⒆闱颍徊灰務(wù)撜魏兔朗介蠙烨颉Ｒ獯罄思芍M交叉握手，忌諱數(shù)字“13”。
意大利的婚喪嫁娶習(xí)俗，與歐洲其他國家相似，儀式多與宗教儀式相關(guān)。意大利人的嫁娶需要經(jīng)過訂婚（交換訂婚戒指）、結(jié)婚（分為民政和教堂婚禮）兩道儀式，3月、4月是意大利青年選擇結(jié)婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允許離婚的，在1974年5月16日全民公決后，意大利人的離婚率一直居高不下。
意大利人的埋葬方式多為土葬，多葬在大型公墓內(nèi)。
意大利人完全以家庭為中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至還有一個“最酷奶奶”的評選（優(yōu)勝者因赤腳跳快速旋轉(zhuǎn)的塔蘭臺拉舞而擊敗了其他競爭者，在比賽中勝出）。
意大利人見面時行握手禮或用手示意。有些意大利人約會時不守時。在意大利女士受到尊重，特別是在各種社交場合，女士處處優(yōu)先。宴會時，要讓女士先吃，只有女士先動刀叉進(jìn)餐，先生們才可用餐。
意大利人忌數(shù)字“13”。凡住房號、劇院座位號等都不準(zhǔn)有13的字樣。贈送紀(jì)念品時，切忌送手帕，認(rèn)為手帕是親人離別時擦眼淚用的不祥之物；送花時忌送菊花，因?yàn)榫栈ㄊ㈤_的季節(jié)正是他們掃墓的時候；送花的花枝、花朵應(yīng)為單數(shù)。無論男士，女士都不得穿短褲、短裙或無袖襯衫到教堂或天主教博物館參觀。
10. 意大利人愛喝的酒
第一種：巴羅洛(Barolo)
巴羅洛(Barolo)被稱為意大利葡萄酒之王，產(chǎn)自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)產(chǎn)區(qū)。巴羅洛(Barolo)只用本地葡萄品種內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)釀造，其主要特點(diǎn)是：顏色較淺，但酒體豐富緊實(shí)、高單寧、高酒精、高酸度、香氣芬芳多元，具有非常強(qiáng)的陳潛力，大多需要陳年10年以上的才適合飲用，被譽(yù)為意大利最偉大的葡萄酒之一。
第二種：巴巴萊斯科(Barbaresco)
巴巴萊斯科(Barbaresco)與巴羅洛(Barolo)是兄弟產(chǎn)區(qū)，中間只隔了一個Alba市，其葡萄品種也是內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)，所以Barbaresco與Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco產(chǎn)區(qū)的規(guī)定比起B(yǎng)arolo來得寬松一些。Barbaresco較為細(xì)致高雅，但陳年能力比較沒Barolo那么強(qiáng)；簡單地說，Barolo是“masculine(男人)”，而Barbaresco是“feminine(女人)”。不過這是大略的情形，隨著越來越多釀酒人采用新式釀造法，釀得相當(dāng)堅實(shí)強(qiáng)勁的Barbaresco也并不少見。1981年Barolo和Barbaresco成為全意大利最早的DOCG級葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)。
第三種：阿瑪羅尼(Amarone)
阿瑪羅尼(Amarone)產(chǎn)自于意大利東北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū)。Amarone的釀造方法比較特別：葡萄采摘后，先放在特別設(shè)計的風(fēng)干房里進(jìn)行一定程度的干化，然后再拿去釀酒，這樣發(fā)酵而來的葡萄酒，香氣復(fù)雜馥郁、酒體飽滿強(qiáng)勁、酒精度高達(dá)15~16%。對于慣飲中國高度白酒的人也會對它一見鐘情。
第四種：基安蒂(Chianti)
基安蒂(Chianti)葡萄酒產(chǎn)自于托斯卡納(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)產(chǎn)區(qū)，其主要葡萄品種是桑嬌維賽(Sangiovese)。它呈鮮明的寶石紅色，經(jīng)陳年后偏向石榴紅色，有著足夠的酸度，具有酸櫻桃、茶樹葉、紫羅蘭、草莓醬等香氣的香氣。Chianti產(chǎn)區(qū)共有兩個DOCG，分別是基安蒂(ChiantiDOCG)和古典基安蒂(ChiantiClassicoDOCG)，ChiantiClassicoDOCG產(chǎn)區(qū)的法規(guī)要求更高，其品質(zhì)往往會更好一些。
第五種：超級托斯卡納(SuperTuscans)
超級托斯卡納(SuperTuscans)并不屬于葡萄酒分級系統(tǒng)，在正式的意大利葡萄酒分級系統(tǒng)中并不存在這一分類。SuperTuscans發(fā)源于托斯卡納省的保格利產(chǎn)區(qū)(BolgheriDOC)。葡萄酒法規(guī)規(guī)定，BolgheriDOC葡萄酒中必須含有至少70%的本地品種桑嬌維賽(Sangiovese)。1968年，馬里歐侯爵打破傳統(tǒng)，發(fā)售了一款以赤霞珠(CabernetSauvignon)為主要成分的類似波爾多風(fēng)格的葡萄酒，就是著名的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒。Sassicaia雖不是本地品種釀制，但品質(zhì)卻非常高，被評為世界上最好的赤霞珠紅葡萄酒之一。
