1. 精釀啤酒的配料表
首先，要從德國1516純釀法說起，純釀法是完全只由水、麥芽（大麥麥芽、小麥麥芽）、酒花和酵母為原料釀造啤酒。所以純釀法也是檢驗(yàn)啤酒好壞的一個標(biāo)準(zhǔn)。
像德國的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒（原版百威）都是純釀法的典型代表，他們的背標(biāo)原材料一欄肯定是上述原料。
然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等國際品牌，他們在中國設(shè)立分廠，大批量的生產(chǎn)他們的啤酒，他們的背標(biāo)原材料一欄會是這樣：水、大米、麥芽、酒花、酵母。
他們都加了大米，為什么要加大米呢，因?yàn)榇竺椎某杀颈塞溠康某杀镜秃芏啵以侠锛哟竺讜谏w啤酒花的苦味，適合大眾人的口味，這類啤酒被稱為“工業(yè)啤酒”，口感和檔次要比純釀法的啤酒差些。
最后是我們中國人平時佐餐喝的雪花、青島冰純、三得利，（3-5元/瓶），這些啤酒原材料一欄里不僅有大米，還加了“淀粉”！這類啤酒的口感就可見一斑了。我只是從大類上幫您區(qū)別啤酒的好壞，其實(shí)，世界各國的啤酒有成千上萬種，像比利時啤酒（福佳白、白熊）、現(xiàn)在風(fēng)靡的各國精釀啤酒，都是很好的啤酒。
2. 精釀啤酒的配料表有大米
精釀啤酒的原料必須是麥芽（也有燕麥），然而工業(yè)啤酒多為大米、玉米、淀粉，成本更低。
3. 精釀啤酒的配料表有什么
瑞井&青島特產(chǎn)精釀白啤、幗紋&九品精釀白啤、優(yōu)布勞、青島麥古德、赤耳精釀啤酒、熊貓精釀啤酒。
1）配料表主要有水、麥芽、酵母、啤酒花；2）麥汁濃度在10~12 °P，甚至更高；3）酒精度數(shù)在4~5% VOL，甚至更高。符合這3個特點(diǎn)的啤酒，才算得上是“真啤酒”，但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
4. 精釀啤酒的配料表大全
1664和福佳白都屬于果香類啤酒，在精釀啤酒中都是口味偏淡的，但對比喝，很明顯感覺1664的回味更重，和啤酒味道有點(diǎn)串香，也可以說是香味太重，看配料表就會發(fā)現(xiàn)，這是因?yàn)樘砑恿耸秤孟憔木壒剩瑢?dǎo)致酒香被遮蓋，果香過濃，甚至可以說是加了啤酒味的果汁。
福佳白的啤酒味更重，更像啤酒，果香濃郁，但回味溫潤，與啤酒味道相得益彰。在回香上兩者的差別很大，福佳白的回味要更協(xié)調(diào)，但需要注意的是，如果福佳白常溫喝，口感會減半，所以一定要冷藏后飲用。
但對于初次喝的人來說，會覺得加了香精的1664更好喝，因?yàn)楣陡兀【莆侗容^淡，很小清新，非常適合口味淡、女士喝，但多喝喝就會發(fā)現(xiàn)福佳白啤酒要比1664好的不止一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)?664香的不真實(shí)，只適合淺嘗輒止。
所以要說1664和福佳白哪個好喝，那肯定是福佳白啤酒的，作為典型的比利時小麥啤酒，在釀造過程中放入一些芫荽子陳皮，所以喝起來會有明顯的柑橘味道，然后再是麥芽的甜味，而且味道很協(xié)調(diào)，并不會像1664那么喧賓奪主，所以受歡迎度也明顯是福佳白啤酒更高。
5. 精釀啤酒的配料表為什么水不是第一位
瑞井&青島特產(chǎn)精釀白啤、幗紋&九品精釀白啤、優(yōu)布勞、青島麥古德、赤耳精釀啤酒、熊貓精釀啤酒。
1）配料表主要有水、麥芽、酵母、啤酒花；2）麥汁濃度在10~12 °P，甚至更高；3）酒精度數(shù)在4~5% VOL，甚至更高。符合這3個特點(diǎn)的啤酒，才算得上是“真啤酒”，但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
6. 精釀啤酒的配料表是什么
好的啤酒只有四種原料:啤酒花、酵母、水、小麥。
用這四種原料釀造出來的啤酒就是好啤酒。
如果條件放寬一些，那么可以再加入大麥。
如果再放寬一些，可以加入大米或者玉米。
如果在放寬一些，不能在放寬了，再寬真的就沒有底線了。
如果出現(xiàn)了用淀粉或者糖漿來釀造啤酒，在風(fēng)味上肯定不是好啤酒。
7. 精釀啤酒的配料表標(biāo)簽
啤酒的原料有4種，麥芽、啤酒花、水還有酵母，當(dāng)然現(xiàn)在很多人啤酒廠會添加其它的東西，比如說水果還有香料以及咖啡豆和巧克力等來釀酒，目的是讓它的啤酒風(fēng)味更多樣。這種完全看自己的需求。
好啤酒的第一要素，含有四大基礎(chǔ)原料
麥芽，是啤酒的靈魂，所以看配料表的時候，一定要出現(xiàn)麥芽，大麥的麥粒經(jīng)過浸泡、發(fā)芽、烘干后，便成了可以用來釀酒的麥芽。如今很多用大米、玉米、燕麥這些來釀酒，它們成本低，但是口感也會差很多。
啤酒花，它有兩種香味型和苦味型兩種，買啤酒的時候，一定要看看是否含有啤酒花，很多的水啤，都是用的浸膏或者是啤酒花制品，這個是完全不一樣的；水就不用過多的去說了；酵母也必須要有，啤酒需要發(fā)酵，如果不含酵母，說明也是水啤。
好啤酒的第二要素，不含有糖漿、啤酒花制品、啤酒花浸膏等。
當(dāng)啤酒出現(xiàn)這些物質(zhì)的時候，我們可以肯定的是，基本都是工業(yè)啤酒，像啤酒花制品、啤酒花浸膏實(shí)則就是從啤酒花中提取的物質(zhì)，因?yàn)槠【苹ú缓帽４妫院芏嗟钠髽I(yè)就會利用技術(shù)手段，來提取需要的物質(zhì)，但這往往也會使得啤酒的風(fēng)味下降。所以含有這些物質(zhì)的啤酒，基本上都是低成本的水啤，如果原料還出現(xiàn)淀粉、大米這些就可以判定低成本的啤酒。
好啤酒的第三要素，年產(chǎn)量較低的啤酒
一般車輛比較高的啤酒，都是工業(yè)生產(chǎn)的，它滿足一般用戶的需求，質(zhì)量談不上好喝，品質(zhì)也一般，如果想要追求高品質(zhì)的啤酒，它的產(chǎn)量是非常低的，這種啤酒也可以稱之為精釀啤酒。精釀啤酒它的年產(chǎn)量小于600萬桶（95.388萬噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。最關(guān)鍵的是，釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得。
所以國產(chǎn)啤酒怎么買？只要滿足這“3要素”，都是良心好啤，大家可不要買錯了。第一，選擇原料比較的純正的，比如只有麥芽、啤酒花、水、酵母這四種，這些字也不能亂改；第二，即使添加多余的原料，也必須要以這4種為主，參照精釀啤酒的概念；第三，傳統(tǒng)釀造的好啤酒，原麥汁濃度也會比較的高，所以看準(zhǔn)這些，就可以買到良心好啤了。
8. 精釀啤酒和工業(yè)啤酒配料表
配料表:水、麥芽、大米、啤酒花 食品添加劑:無 啤酒麥汁濃度: 中濃度 保存溫度:5-25度避光保存 這款金星原漿啤酒,外包裝樸素簡約,內(nèi)外品質(zhì)有考究,10度原麥汁濃度,入口更醇香,更有釀酒大師參與制作,足見其不凡的品質(zhì),箱裝價位稍高,與一般的精釀啤酒價位相當(dāng)。
9. 精釀啤酒的配料表沒有酵母
肯定是二精釀制造啤酒的配料表要好一些，優(yōu)質(zhì)的水源，上等的麥芽，啤酒花和酵母，這就是非常好的配料了
10. 精釀啤酒的配料表有哪些
煮沸時間:60min
原料
數(shù)量 品類
4.56kg淺色麥芽
365kg慕尼黑麥芽
0.12kg黑麥芽
28.35 g Northern Brewer剛煮沸時加
2835 g Northern Brewer煮沸30分鐘時加酒花
2835g香菜種煮沸55分鐘時加
2835g甜桔皮煮沸55分鐘時加
16.0gBRY-97美國西海岸酵母( Lallemand)酵母
11. 精釀啤酒的配料表圖片
只有酒精度>4.5度，配料表里面只有水，大麥芽，啤酒花的才能叫精釀啤酒！