青島鮮啤是青島產的嗎？

答:青島啤酒就是青島生產。

         青島鮮啤是青島啤酒股份有限公司旗下生產經營的啤酒產品之一。該公司前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，也是國內較早的啤酒生產企業之一。青島鮮啤從1998年起就制定了“大品牌”發展戰略，開始進行大規模的并購擴張。到20世紀九十年代后期的時候，品牌運用兼并重組、破產收購、合資建廠等多種資本運作方式，在19個省、市、自治區內建設起了50多家啤酒生產基地，基本完成了全國性的戰略布局。青島鮮啤指的就是青島生啤酒，是指經過硅藻土過濾未經殺菌的啤酒，味道呈現出了鮮美的質感。生啤中含有的酵母菌具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用，一般散裝銷售，無氣泡，微苦味，常溫下保鮮一兩天。其實，除了青島鮮啤以外，青島旗下的所有啤酒產品都是優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成的，原麥汁濃度為十二度，酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

青島的啤酒哪里好青島啤酒哪種最好喝

說到青島，大家是不是立刻就想起了青島啤酒，可能是被青島的啤酒洗腦了，現在誰和小編說青島的啤酒，小編第一反應就是青島，那么小編接下來介紹介紹青島的啤酒。

青島純正啤酒

青島啤酒博物館，是具有世界一流水平的，國內唯一的啤酒博物館，是在老青島啤酒廠原有的老廠房，老設備的基礎上建設而成的，以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線，濃縮了中國啤酒工業及青島啤酒的發展史，是中國第一家以啤酒為主題的博物館，在這里你可以感受歷史，了解工藝，購物，餐飲，娛樂想干干啥!SO，我們是來干啥的那，當然是喝啤酒了，這里的啤酒原漿肯定是最正宗的，啤酒原槳，是啥?科普一下，就是未經過濾直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液，因為含有一定量的活酵母所以那會呈現一定的濁度，BUT泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是純血統的啤酒家族的愛馬仕，哇咔咔!來這里，還會送一袋啤酒豆，都知道啤酒豆是一種用啤酒浸泡出來的下酒菜，看似簡單，做法卻是不簡單哦，一顆小小的啤酒豆要經過篩選，浸泡，去皮，脫水，油炸，浸油，等等等等一系列的環節，最后才成就了一顆口感酥脆，鮮香美味的下酒菜，好好次!

青島啤酒博物館，除了可以品嘗巨正宗的啤酒之外，還可以在“醉酒小屋”體驗一下醉酒之后的眩暈感覺!這里真的是一個集美酒佳肴與趣味為一體的地方，強烈推薦小伙伴來體驗一番!

【人均消費：50-100元】

【地址：登州路56-1號】

青島啤酒

青島人幾乎只喝本地啤酒品牌——青島啤酒，旗下還有嶗山啤酒、山水啤酒等子品牌。相比較于常見的瓶裝啤酒，當地人更喜歡喝新鮮的散裝啤酒，把啤酒裝進塑料袋，是青島街頭一道獨特的景觀。

塑料袋中的散啤，是當日生產出來的最新鮮啤酒，口感醇正但保質期短，最好當天喝完。售賣啤酒的攤主通常會免費提供啤酒袋。

散啤又分三種：原漿，純生和黑啤。其中最受當地人喜愛的是原漿啤酒。與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經過濾處理直接從納游豎發酵罐中分裝的啤酒原液。含有一定活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，掛杯持久，被稱為“啤酒中的液體面包”。

關于“掛杯”

啤酒泡沫下去后，杯壁上還會殘留一部分，稱為掛杯。倒入杯中時起泡力強，洞大泡沫達1/2～2/3杯高，潔白細膩，掛杯持續4分鐘以上，為最優質啤酒。

青島啤酒大部分產自四家工廠——青啤一廠、二廠、四廠和五廠。因為水源和工藝的差別，造成不同啤酒廠會有口感上的差異。通常認為一廠生產的散啤口味最佳，而二廠的瓶裝啤酒最受歡迎。

分辨方法:

啤酒的瓶蓋和外包裝箱上面有兩行黑色噴碼，第一行是生產日期，第二行開頭的數字是0，第二個數字就代表是幾廠，比如01就是一廠的，02是二廠的，以此類推。

青島飲酒地圖

遍布在城市街巷中的啤酒屋是暢飲青島啤酒的最佳選擇。它們通常密集分布在較大的海鮮農貿市場周邊，比較集中的地點有登州路啤酒街，營口路市場周邊、以及四方路/黃島路市場周邊。

另外，奧帆基地周邊有不少沿海酒吧，以及古田路附近密集的日式居酒屋，也為游客提供了更多選擇。

青島的啤酒屋大多數在40平米上下，菜品以涼拌菜為主，同時也有各式的烤肉和海鮮。啤酒屋的招牌上通常寫著“來料加工，一啤直供”，代表客人也可以自買海鮮到店里加工，并且有從青島第一啤酒廠直送過來的原漿啤酒，結賬時用“酒牌”結算，多數啤酒屋都是通宵經營。

關于“酒牌”

酒牌是啤酒屋用來結算喝了多少散啤的工具。有的酒館里一個酒牌代表1斤散啤，有的代表一扎。一般老板會先給客人10個酒牌，喝不了可以退，方便結算。

登州路

青島啤酒的發祥地是登州路，這條短短一公里的路上，不僅有青島啤酒廠，還有中國首座啤酒博物館，以及各種啤酒雕塑，因此登州路也被稱為啤酒街。

登州路啤酒街全年開放，整條街都是啤酒海鮮大排檔和啤酒屋，每到夏季人滿為患。其中“青啤之家”與“酒香源”是兩家人氣極旺的啤酒海鮮餐館。

近年來，登州路不少商家被爆出宰磨冊客嚴重，尤其在旅游旺季酒水價格會被抬高。建議游客一定要去明碼標價的餐廳。

營口路

喜歡散啤的青島本地人，必來營口路。相比較于游客云集的登州路啤酒街，以營口路農貿市場為中心，向四周街道輻射的區域，是地道老青島人暢飲的集散地。

營口路周邊大大小小啤酒屋約為130個，啤酒大約9元一扎。菜品通常是涼拌黃瓜、毛豆、花生等小涼菜以及烤肉。客人也可以到旁邊的營口路市場買些海螺、蝦、螃蟹、海腸，只要付5-20元的加工費，店家就會負責加工。

營口路“啤酒”大數據：

1、營口路中心區域距青島啤酒廠僅1.2公里，保證了啤酒的新鮮。

2、每天晚上，營口路啤酒街接待人數保守估計為8000人左右，喝掉2000桶左右散啤。

3、一桌四人消費8扎啤酒，四個菜(含加工費)計算，花費大概150元左右。

四方路/黃島路

四方路與黃島路靠近中山路和棧橋，是青島最市井的老城區，是老青島人最喜歡的地方。這一帶同樣啤酒屋林立，人均消費在50-80元上下，因為臨近黃島路市場，大部分啤酒屋都可以提供海鮮加工。

酒吧

相比親民派啤酒屋，注重氣氛與環境的海邊酒吧，是啤酒的另一種打開方式。青島酒吧大多比較分散，熱門酒吧大多在繁華的商業區或海邊，例如奧帆基地周邊，尤其海邊的情人壩酒吧一條街是炎熱夏日重要的酒吧聚集地，另外閩江路、燕兒島路、漳州二路和香港中路一帶也有不少老字號酒吧。

日式居酒屋

青島有不少日式居酒屋，適合喜歡安靜的旅行者。大多坐落于市南區東部，雖地處青島最繁華的地段，卻刻意避開人流密集的商業主干道香港中路，隱身于大田路、上杭路等幾條蜿蜒曲折的小路，與日本本土居酒屋的選址布局十分相似。

關于青島國際啤酒節

青島國際啤酒節是亞洲最大的啤酒節日，始創于1991年，通常是每年8月中旬開幕。

每年的青島啤酒節都是一場世界啤酒巡禮，幾乎所有世界級啤酒品牌都會參與啤酒大篷經營，大篷內坐滿了品嘗啤酒美食的游客;另外還有許多棟啤酒花園木屋，能品嘗到小龍蝦、塔橋全羊、海鮮、家常菜以及各種美味燒烤,相對啤酒大篷的強烈氛圍，這里更適合喜歡安靜的游客;啤酒節期間還會舉辦飲酒大賽、樂隊演出，游樂場嘉年華也是節日里的重頭戲。

每年的啤酒節通常有多個會場，最熱門的有位于黃島區西海岸金沙灘會場，以及市區內的嶗山區世紀廣場周邊與李滄區世博園會場。

會場

地址

公交線路

黃島會場

金沙灘啤酒城

306路，310路，隧道3、7、8路等

嶗山會場

紀廣場苗嶺路以南至海口路以北的三個廣場

606路，612路，610路，641路等

李滄會場

李滄世博園內

640路，641路，643路

啤酒節各會場統一票價：

日場票(10:00-15:00)10元

夜場票(15:00-22:00)20元

最后

不論是在節日期間還是平常日，青島的酒館里永遠充斥著旅行者的身影。然而近些年來，關于登州路啤酒街和青島啤酒節“宰客”的新聞頻繁出現，主要原因在于，青島很多商鋪或酒家營業時間只有半年，為了短時間提升營業額，“宰客”成為了一種手段。假如在6-8月熱門旅游季前來，一定要去明碼標價的酒館或餐廳，消費之前確認好價格。

另外還有關于喝啤酒的一些小建議，啤酒最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。因酒內二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化，各類成分在此溫度區間能形成最佳口味。